这个男人独家揭秘_开出近千家店的一碗粥，不起眼却巨赚钱
2022-06-30 12:27 来源：粥员外 如果有人问：你在哪个瞬间感觉到了生活的落差？我的回答一定是：我还在月光，同辈却变成了暴发户！
前段时间我就被认识的一位大哥狠狠扎了心。
之前他和我一样是普通的上班族，去年盘了个水果店，因为没经验，投入的大几万全赔进去了，气得老婆要和他离婚。
谁知上个月，竟然听说因为业绩优秀被公司表彰，还奖励了个大红包，妥妥的人生赢家。
哎，疫情过后才发现，我们是真的需要努力赚钱，没有钱，房子、车子都是浮云，甚至连日常生活都会受到影响。
无独有偶，粥员外也有这么一家店，明明自己还是建筑行业的资深人员，依旧开启创业，努力挣钱！
他就是一位江苏南通的加盟商，粥员外欧尚店老板。他为什么加盟粥员外，故事的开始机缘巧合~
我是做建筑行业的，我爱人也有自己的工作，两个人按道理不缺钱花。但结婚后才知道养家真的不容易，房贷车贷、赡养老人、老婆生娃养娃，需要用钱的地方太多了，仅靠上班那点工资真的不够用，所以那段时间我拼命找各种挣钱的法子。
有一次去外地出差，我习惯性打开平台外卖，界面里销量最好的，第一个就是“粥员外”。我点了一份，味道还不错，但单量和第二名差距明显。后来和我爱人讨论了一下，感觉开家粥员外，这事可行。
2觉察行业优势 小投资大机会
我做过调查，相关数据统计，截至今年5月，全国粥品类的品牌已超过2.6万个，而仅排名前12座城市的粥门店就已超过10万家。“未来3年全国再增长30%没问题”。
我和爱人还去了杭州，考察粥员外总部。通过商务经理的介绍，我了解到粥员外作为一个5年多的外卖餐饮品牌，为什么现在业绩还能这么好。除了自身的品类产品优势，更离不开总部团队的扶持。更何况粥品类，投资小，门店也小，但盈利不一定小。
因为我之前对餐饮不熟，好在总部会提供系统培训。开业之前，总部也会安排了责任与能力兼备的营运督导，从产品备餐到线上平台运营，用户维护等方面进行实操指导。
我在门店运营中遇到过很多问题，总部会一一解决我所反馈的问题，给出了解决方案的同时，也为我制定了新的发展方向。
包括电商伙伴、运营老师具有丰富的知识与经验，可以为我们解决碰到技术上及供应链的问题。他们也是7*24小时在线，遇到问题，会第一时间接听电话并解决问题，这让我们安心且放心。
经过疫情的磨炼，外卖的作用越来凸显。京东都打算布局外卖服务了，更何况餐饮关乎民生。
