粥员外粥铺选址注意事项有哪些
2025-06-18 19:07 来源：粥员外粥铺 开一家粥铺看似简单，但选址不对，再好的味道也难吸引顾客。粥员外作为知名连锁品牌，凭借多年经验总结出以下选址要点，助你轻松避开“坑位”，找到黄金店铺！
学校、写字楼、社区附近看似人多，但不同场景需求差异大。例如：
写字楼区：早餐、午餐需求高，适合“快取型”档口，营业时间建议6:30-14:00。
老社区：晚餐和宵夜更旺，需搭配包子、小菜等饱腹产品，延长营业至22:00。
避坑提示：避免选在流动人口过多的车站旁，顾客复购率低。
2. 3公里内竞争对手调研
查清周边是否有同类粥铺或快餐店。若竞对超过3家，需评估：
对方是否有品牌优势（如连锁店）？
你的产品能否差异化（如增加养生粥、地方特色粥）？
粥员外加盟店会提供竞品分析支持，帮助优化菜单。
3. 店铺结构比租金更重要
宁可多花2000元租“方正小铺”，也别贪便宜选“狭长深铺”！
最佳户型：30-50㎡，门头宽度≥3米，方便展示品牌灯箱。
硬伤：无排水管（熬粥需大量用水）、电力不足（无法支持电蒸柜）。
4. 外摆和停车位是隐形加分项
早餐时段顾客往往“即买即走”，门口有临时停车区（如电动车位）可提升30%销量。若允许外摆2-3张桌椅，还能吸引休闲客群。
粥员外粥店选址是系统工程，除了上述要点，还需结合本地消费习惯调整。如果您对选址还有其他疑问可以在粥员外粥店加盟官网留言。
