粥员外粥店加盟选址_档口门店分为哪两种？

2022-11-23 10:33 来源：粥员外 做粥铺外卖还是很讲究的，做外卖不比堂食，要考虑临街或者是人群密集的地方，但是和堂食一样，关于选址的商圈也是很有讲究的。一般外卖的消费人群都不是那些每天在街上走动的，而更多是在室内的人群，而对这部分人群的聚集地也是有划分的。
粥员外粥店加盟选址_档口门店分为哪两种？纯外卖门店主要针对上班族午餐档，写字楼、商业区、上班族密集度越高越好，做的是纯线上的生意，虽然在核心商圈，但门店自然曝光要求不高，外卖接单骑手到达很方便，属于核心商圈非常差的位置，但对于我们的纯外卖门店来说却是很好的选择。
档口门店
档口门店分为哪两种？档口门店主要有两种客群，一个是美食城档口，多为商场办公商圈；另一种为高校档口，这俩类门店有统一的公共就餐区域，兼备堂食和外卖两种销售渠道。

以堂食为主，外卖部分取餐路径会相对复杂，因为美食城一般设立在商场顶楼或地下一层，外卖送餐人员取餐并不方便，顾客很容易因配送时长问题，不再选择该门店点餐。有堂食部分就要注意，店铺位置的选择，自然曝光量以及是否有足够的顾客驻留区域都是非常关键的备选条件。